2016年09月15日

「骨付鳥」 B級グルメ

僕の地元、香川県にはうどん以外にも名物が沢山あります。今日はそんな香川県のご当地グルメをご紹介。




香川県丸亀市発祥のご当地グルメ。

「骨付鳥」




75EBE011-0A25-4FD1-B203-A600FC540836.jpg




鳥のもも肉を丸ごと1本ニンニクの効いた特製のスパイスで味付けしてじっくり焼き上げた骨付鳥は皮がパリッと香ばしく身はジューシーなままなのでかぶりつくと肉汁が溢れ出ます。





47C45741-0DF2-443E-9FD3-CEFCA8D70990.jpg



骨付鳥のスパイシーな味わいはお酒のお供にも抜群です。専門店の他にも、メニューの1つとして骨付鳥を提供する居酒屋や焼き鳥店なども増えています。出来たてアツアツの骨付鳥に豪快にかぶりつき、キンキンに冷えたビールをグビッと1杯。至福の瞬間がやってきます。





シメはお皿に残ったコラーゲンたっぷりの肉汁におにぎりを浸して食べるのがツウ。最後の1滴まで満足すること間違いなしです。


posted by ワンダー美容室ビーンズ中山店 at 12:12| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月06日

「名店カミカゼ」 淡麗系ラーメン

僕は戸塚区に住んでいるが、最近お休みをいただいてる前の夜に必ず戸塚でラーメンを食べている事にふと気がついた。


もともとは香川県出身なのでうどんが有名で大好きなのだがラーメンも大好きである。麺が好きなのであろう。


そんな戸塚でラーメンばかり食べている僕が最近気になっている戸塚のラーメン屋さんがある。



神奈川淡麗系の名店「カミカゼ」


C98A8AB1-DA63-4E5E-9816-5EE3B65E2E11.jpg


塩焦がしネギラーメン。モンゴル産の天然岩塩をはじめとした無化調スープと、国産小麦・ゆめちからを使い2日寝かせた極細の自家製麺が見事にマッチする。



科学調味料を一切使わない自然の味。お子様にも安心して食べて頂ける。



戸塚警察署の近くにあり、青を基調とした店内は昭和のテイストが漂い落ち着いた雰囲気。



ラーメン1杯の中にも様々なストーリーがある。美容師の仕事と通ずるものがあると思います。








posted by ワンダー美容室ビーンズ中山店 at 20:04| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月02日

築地

こんにちは、店長の英です!

今日はお休みを頂きまして、

初めて築地に行きました‼︎


本当は築地市場に行きたかったの

ですが、間違えて築地駅へ行って

しまって、まぁいっかと思い

築地で海鮮丼を食べました!


586458BE-AA1C-43D9-9DFD-BBB80F50AF7E.jpg

なんか、色々な種類の

お魚が乗っかってて

見てるだけでも楽しめて

まるで遊園地のようでした!


まるで美術館にでも行ったかの

ようでありました!


食べてみても、味の宝石箱でした!


41EB5332-14FC-41DB-9474-57128B82F57A.jpg

彦摩呂さん、笑いを取れずにすみません。


こっちは漬け丼です!


真ん中の盛り付けが

お洒落感満載です!



皆さんも築地で海鮮丼を!


別に僕とここのお店は

癒着などしておりませんので

ご安心を!




posted by ワンダー美容室ビーンズ中山店 at 17:26| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。